Gastronomía como recurso educativo
Proyecto de Elaboración de Materiales Curriculares y Recursos Didácticos. 2012-2014
Un proyecto ilusionante que pretende usar la gastronomía para mejorar las competencias básicas de nuestro alumnado.
An exciting project which tries to use gastronomy in order to improve key competencies in our pupils.
Principal
Con motivo de la participación de nuestro instituto IES Alfonso XI en el proyecto multidisciplinar titulado "La Gastronomía como recurso educativo". El departamento de matemáticas ha preparado para la comida de navidad, un menú "matemático" para ese día especial gracias a la colaboración de Juan Matías, chef del restaurante "Rey de copas".
Menú
En el enlace de la derecha puedes ver el menú matemático de la comida que se preparó en el restaurante Rey de Copas
Comida Gastromatemática de Navidad.
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Fotografías de cada plato y de los poliedros que adornaros las mesas.
Haciendo clic en el enlace de la derecha puedes ver las fotografías de los platos preparados.
Contenido extra.
En los vídeos de abajo puedes ver la explicación de cada uno de los platos que se han preparado en el menú matemático.