Gastronomía como recurso educativo​​ ​​

RESULTADOS

1.- Blog de la línea educativa http://gastroeducativa.blogspot.com

En él se pueden encontrar más de un centenar de posts (que abarcan actividades y artículos) 

realizados por profesores de distintas materias en los cuáles muestran cómo se puede usar 

la gastronomía como recurso educativo en sus clases 

2.- Blog de la línea turística http://gastroturistica.blogspot.com

 En él se pueden encontrar más de cincuenta posts donde se intentan mostrar tradiciones, 

 y recetas típicas de toda Andalucía, pero fundamentalmente de Alcalá la Real

3.- Blog de la línea solidaria http://gastrosolidaria.blogspot.com

 En él se pueden encontrar más de treinta posts donde se muestra como usando la  gastronomía como excusa se puede aprender a ser mejor persona. Nos acercamos en esos posts a los inmigrantes de nuestros centros y se cuenta fundamentalmente diferentes actividades de carácter solidario que se han realizado 

4.- Blog de la línea saludable http://gastrosaludable.blogspot.com

 En él se pueden encontrar más de 70 posts donde se habla sobre las dietas, se fomenta la práctica deportiva, se muestran las propiedades de algunas plantas, se elaboran ricas recetas a partir de alimentos sanos y nutritivos 

5.- Web del proyecto http://gastroedu.wix.com/gastroedu

Ordena toda la información aportada en los blogs anteriores y muestra otro tipos de actividades desarrolladas en el proyecto

6.- Libro digital de recetas

Trabajo desarrollado por las profesoras de informática María José y Loli con el alumnado de 4º ESO a partir de las recetas aportadas en el concurso de recetas para la comunidad educativa del IES Alfonso XI 

 

ACTIVIDADES REALIZADAS

El siguiente listado muestra las actividades realizadas en el proyecto y que entre otras cosas han 

permitido realizar numerosos posts en los blogs:

• Concurso de tartas solidarias en el IES Alfonso XI para ganar dinero para UNICEF.

• Recogida de tapones de plástico para ayudar a niños con enfermedades raras.

• Campaña de recogida de alimentos no perecederos para Foyer Don Bosco, un centro que acoge a 

niños víctimas de abandono y/o maltratos, situado en Porto Novo (Bénin).

• Campaña de “Kilómetros de solidaridad” para la ONG “Save the Children”.

• Campaña de recogida de alimentos a favor de Cáritas durante dos años consecutivos.

• Concurso de tartas matemáticas.

• Comida temática de matemáticas.

• Comida temática de la serie televisiva “Juego de tronos”.

• Comida temática Romana en la localidad de Almedinilla.

• Desayuno solidario del IES Fernando III El Santo para Cruz Roja.

• Realización de vídeos con recetas a partir de recetas realizadas por el chef Enrique Sánchez.

• Realización de la actividad "De dónde vienes". Actividad destinada a conocer al alumnado 

procedente de otros países que estudia en nuestro centro, y por supuesto, dado la temática de 

nuestro proyecto, a conocer algo de la gastronomía y las tradiciones de los países de los cuales 

proceden. 

• Charlas de salud y deporte a cargo de un médico, dos deportistas (Una jugadora de hockey y 

una corredora de cross) y un técnico deportiva que pretenden sensibilizar al alumnado de la 

importancia de realizar una alimentación sana y de llevar a cabo una práctica deportiva regular

• “Aprendiendo de nuestros mayores”. Actividad que fue llevada a cabo en coordinación con el 

centro de mayores de Alcalá la Real y que pretendió fomentar el trabajo intergeneracional 

entre los estudiantes del IES Alfonso XI y los mayores del centro. Se trabajaron tradiciones y 

costumbres de antaño y que hoy no son tan habituales

• Concurso de recetas de cocina.