Gastronomía como recurso educativo
Proyecto de Elaboración de Materiales Curriculares y Recursos Didácticos. 2012-2014
Un proyecto ilusionante que pretende usar la gastronomía para mejorar las competencias básicas de nuestro alumnado.
An exciting project which tries to use gastronomy in order to improve key competencies in our pupils.
Principal
Proyecto de Elaboración de Materiales Curriculares y Recursos Didácticos.
El proyecto se lleva a cabo a través de cuatro líneas de trabajo, a saber: Línea Educativa, Línea Turística, Línea Solidaria y Línea Saludable. Las actividades realizadas en cada una de las líneas se muestran a partir de sus respectivos blogs, a los cuales se puede acceder desde aquí. Así mismo, desde aquí se puede acceder a la convocatoria del proyecto y a la resolución donde se indica que ha sido aprobada.
Línea de trabajo del proyecto que relaciona las materias propias del profesorado con la gastronomía.
En ella, el profesorado pondrá de manifiesto a través de actividades y artículos de las distintas materias participantes en el proyecto, como la gastronomía se puede convertir en un aliado más del proceso de enseñanza y aprendizaje que ayude a la adquisición de las competencias básicas.
Todo este trabajo se puede ver en el siguiente blog.
Línea
Educativa
Línea
Turística
Línea
Solidaria
Línea
Saludable
Línea de trabajo del proyecto que pretende promocionar y dar a conocer entre nuestro alumnado esos platos típicos y deliciosos que permiten recordar para siempre una localidad o una zona, también por supuesto, en este apartado tienen cabida las tradiciones y fiestas populares arraigadas en cada provincia de nuestra comunidad autónoma y relacionadas de alguna forma u otra con la gastronomía.
Todo este trabajo se puede ver en el siguiente blog.
Línea de trabajo del proyecto que pretende hacer más sensibles a nuestro alumnado de los problemas de hambruna del tercer mundo e incluso en nuestra sociedad. También esta línea pretende acercarse a los colectivos minoritarios presentes en nuestro centro estudiando sus tradiciones y recetas típicas. Y por último, dentro de esta línea también se aspira a estudiar el desaprovechamiento excesivo de alimentos y la forma de solucionarlo.
Todo este trabajo se puede ver en el siguiente blog.
Línea de trabajo del proyecto que pretende desarrollar en nuestro alumnado hábitos de vida saludables a través de la práctica deportiva y de una alimentación adecuada. Uno de los objetivos de esta línea es mostrar lugares cercanos a donde residen nuestro alumnado en los que pueden realizar deporte.
Así mismo, en esta línea, con la intención de prevenir se pretende informar de los peligros que tiene el realizar determinadas dietas "milagro" y de las enfermedades existentes relacionadas con la alimentación.
Todo este trabajo se puede ver en el siguiente blog.
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